Tajine petit poids boulette de viande

Moi aussi j'adore ce plat !!

La recette :

http://cuisinemorena.blogspot.com/2008_09_01_archive.html#2658843178645362936

J ai juste ajouté des pommes de terre

Croissant au saumon

Ingrédients pour 16 croissants :

1 pâte feuilletée

2 tranches de saumon

un peu de crème liquide

1 jaune d'oeuf

du gruyère

Dérouler la pâte ( les plus courageuses peuvent faire une pâte maison) et la couper avec une roulette en 16 parties égale

Sur chacune des parts étaler une lamelle de saumon et une cuillère a café de crème liquide

Rouler les croissants en partant de la partie la plus large, badigeonner de jaune d'oeuf puis ajouter une pincée de gruyère mettre environ 20 min à 180°.

Les amuses gueule sont prêts !!

Khfafs ou Sfenjs

Les Sfenjs, c est trop bon ça me rappelle quand j 'étais petite et que ma mère en faisait j'aimais trop les manger tout chaud !

Ingrédients :

500 g de semoule fine

1 c à c sel1 c à soupe de levure instantanée

200 ml de lait tiède

De l'eau pour ramasser la pâte