Croissant au saumon

Ingrédients pour 16 croissants :

1 pâte feuilletée

2 tranches de saumon

un peu de crème liquide

1 jaune d'oeuf

du gruyère

Dérouler la pâte ( les plus courageuses peuvent faire une pâte maison) et la couper avec une roulette en 16 parties égale

Sur chacune des parts étaler une lamelle de saumon et une cuillère a café de crème liquide

Rouler les croissants en partant de la partie la plus large, badigeonner de jaune d'oeuf puis ajouter une pincée de gruyère mettre environ 20 min à 180°.

Les amuses gueule sont prêts !!

Pâte a pistache

Voila j'ai une pâte une pistache maintenant je vais voir ce que je vais bien pouvoir en faire !

Ingrédients pour environ 300 g de pâte a pistache :

125 g de pistaches (non salés)

35 g de poudre d'amandes

150 g de sucre en poudre

15 ml d'eau

1 c à café d'extrait d'amandes amères

4 cl d'huile de tournesol

La recette de la pâte a pistache :

Mixer finement les pistaches avec la poudre d'amandes.

Dans une casserole, faire un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre à 121°C.

Verser le sirop sur les poudre ainsi que l'extrait d'amandes, et mixer. Ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une belle pâte légèrement huileuse qui ne colle plus au doigt.

La pâte peut être congelée en petite portion dans des bac a glaçon en silicone par exemple.

Nounours Rose

Bonjour à tous et toutes, voilà je suis a la recherche de nounours roses ! je voudrais faire mon gâteau au nounours version Girls pour mes 5 petites nièces inch allah

Alors si quelqu un sait ou je peut en trouver. merci

Nougat

Ca y est je la tiens mon idée !! ce sera un cheese cake chocolat nougat

Digestive au chocolat

J'ai trouvé ça dans mes placards aujourd'hui je les avait oublié, franchement je ne sais pas ce que tu en penses sister mais la logique voudrait que je fasse un Cheese cake au chocolat Non! bon de toute façon je n'ai pas tout ce qu'il faut à la maison alors il faut que je sorte, que je prenne la voiture pour parcourir les 800 m qui me sépare du magasin.
Je sais j'abuse je pourrais y allé à pied mais il fait FROID ! (comme toujours) bon en tout cas je suis sur la bonne voie pour faire un cheese cake, mais maintenant il faut que je prenne de l'assurance et que j'innove un peu "cheese cake chocolat et ?"

Je vais réfléchir quand je vois ce que oumi fait avec les cheese cake mashallah http://lacuisinedeoumi.blogspot.com/ il y toujours de la nouveauté même quand on crois quelle les a tous fait, a quand le cheese cake au topinambour ? lol !!

TODAY NADA

Rien a poster aujourd hui sniff !!
Toute la journée je me suis dis il faut que je cuisine quelque chose pour mon blog et pour mes fans lol!!!!
mais la journée est passé trop vite , en plus il restait de la tarte rustique de l'hachis parmentier il fallait bien finir tout ça, et c est fait...... comme ça pas de gâchis.

CLUB SANDWICH

Aujourd'hui dimanche il pleut, alors du coup on fait que manger,pas cool !! je me suis fait un petit sandwich

pain de mie

tranche de dinde et tranche de fromage

salade tomate et mayonnaise